Все меню

Наш "Хит" – это щедрый сет весом 3,3 кг, идеально подходящий для компании из 6-8 человек.

Мы собрали для Вас четыре самых любимых осетинских пирога, чтобы Ваше застолье стало по-настоящему незабываемым.

В составе сета:
"Фыдджын" ( 1кг): сочная говядина с ароматным репчатым луком – классика, которая всегда к месту ;
"Картофджын" (1 кг): нежный осетинский сыр в сочетании с мягким картофелем – сытное и любимое многими угощение;
"Кабускаджын" (1 кг): оригинальное сочетание капусты и хрустящих грецких орехов – для тех, кто ценит новые вкусы;
Пирог с яблоками и корицей (1,3 кг): сладкое завершение трапезы – ароматный яблочный пирог с пряной корицей.

Четыре пирога – четыре причины для праздника!

Мы собрали для Вас настоящий кулинарный шедевр – сет "Восемь вершин" общим весом 8,3 кг, рассчитанный на 18-20 гостей.
Это идеальный выбор для тех, кто ценит разнообразие и высокое качество.

В составе сета:
"Фыдджын": традиционный пирог с говядиной и луком (1 кг);
"Кабускаджын": изысканное сочетание капусты и грецкого ореха (1 кг);
"Уалибах": классический пирог с щедрой порцией осетинского сыра (1 кг);
"Цахараджын": пикантный микс из листьев свеклы, зеленого лука и осетинского сыра (1 кг);
"Картофчын": сытный и любимый многими пирог с картофелем и осетинским сыром (1 кг);
Пирог с картофелем, осетинским сыром и грибами: гармоничное трио вкусов (1 кг);
Пирог с курицей, грибами и осетинским сыром: нежное куриное филе в сочетании с ароматными грибами и сыром (1 кг);
Пирог с яблоками и корицей: сладкое наслаждение с пряными нотками (1,3 кг).

Сет "Восемь вершин" – это как горный хребет из пирогов, предлагающий богатство вкусов и ароматов для Вашего праздника!

Сет "Всё и сразу" от нашей пекарни.
Максимум вкуса для Вашей компании!
Ищете идеальное решение для большой компании? Сет "Всё и сразу" – это 5,35 кг разнообразных угощений для 12-14 человек. Мы собрали лучшее, чтобы вы могли наслаждаться без забот!

В составе:
Пицца "Пепперони" (0,8 кг) – классика, любимая многими.
Пицца "Маргарита" (0,8 кг) – нежная и ароматная.
Пирог "Гагаджын" (с лесными ягодами, 1,3 кг) – сладкое наслаждение.
Пирог "Картофчын" (с осетинским сыром и картофелем, 1 кг) – сытное и домашнее блюдо.
Пирог с сочной курицей и осетинским сыром (1 кг) – ароматное и сытное угощение.
Хачапури по-аджарски (400 г) – традиционное грузинское блюдо с тягучим сыром.

Этот сет гарантирует, что все ваши гости будут довольны разнообразием вкусов и щедрыми порциями.

Итальянская страсть и грузинское гостеприимство.
Идеальное сочетание для компании из 8-10 человек (общий вес 3,2 кг):

В составе:
Пицца "Пепперони" (0,8 кг) – пикантная классика;
Пицца "Маргарита" (0,8 кг) – нежная и ароматная;
Пицца "Грибная" (0,8 кг) – насыщенный вкус грибов;
Хачапури по-аджарски (2 шт., 400 г) – золотистые лодочки с сыром.

Этот сет – Ваш билет в гастрономическое путешествие, где встречаются лучшие традиции Италии и Грузии.

Воздушное, тончайшее тесто, под которым скрывается настоящее богатство. Нежнейшее картофельное пюре смешивается с начинкой из сочной говядины, томлёной в собственном соку с душистым перцем. Сливочная мягкость картофеля пропитывается густым мясным ароматом, создавая обволакивающий вкус, который тает во рту. Золотистая корочка аппетитно похрустывает, а из разреза поднимается горячий пряный пар. От такого пирога невозможно оторваться — это сытное, согревающее душу объятие, где каждый кусочек пропитан щедростью. (31 см).
Вес пирога 1 кг.

Представьте: Вы на даче, свежий воздух, пение птиц, а в воздухе витает аромат готовящегося шашлыка.
Чтобы сделать Ваш отдых еще более приятным и вкусным, мы подготовили специальный сет "Дачный", рассчитанный на компанию от 4 до 6 человек.
Что входит в наш сет "Дачный"?
"Картофчын" (1 кг): сытная гармония осетинского сыра и нежного картофеля;
"Уалибах" (1 кг): традиционный пирог с щедрой начинкой из настоящего осетинского сыра;
"Гагаджын" (1,3 кг): наш фирменный осетинский пирог, наполненный яркими летними вкусами. Наш пирог из спелых лесных ягод – это настоящий взрыв вкуса и аромата. Сочные ягоды, нежное тесто и легкая кислинка создадут идеальный баланс, который прекрасно дополнит чашку горячего чая.
Почему стоит выбрать сет "Дачный"?
Удобство: мы позаботились о том, чтобы Вам не пришлось тратить время на готовку.
Все вкусности уже готовы, Вам остается только наслаждаться!

Облепиховый морс от пекарни «Сарматика» – это настоящий витаминный заряд! Насыщенный кисло-сладкий вкус, натуральный янтарный цвет и аромат свежих ягод. Без искусственных добавок и консервантов. Идеально утоляет жажду и дарит бодрость.

Наш карачаевский хычин с осетинским сыром и картофелем — это классика горской кухни. Тончайшее тесто на кефире раскатываем вручную. Главный секрет: жарим на сухой раскалённой сковороде без капли масла, добиваясь румяных подпалин и плотной эластичной корочки. Внутри — нежная начинка из картофельного пюре и солоноватого осетинского сыра. Готовый хычин обильно смазываем топленым маслом, чтобы он впитал аромат и стал невероятно сочным.

Карачаевский хычин с осетинским сыром и зеленью — наша гордость. Свежий сыр ручной засолки смешиваем с рубленой зеленью, чтобы каждая лепёшка пахла летом. Тесто — тонкое, нежное. Обжариваем на сухой сковороде до золотистых пятен, без капли жира, затем щедро смазываем топленым маслом. Снаружи — лёгкий хруст, внутри — тягучий сыр с пряным травяным послевкусием. Идеально к чаю, айрану или просто так. Живой вкус Кавказа.

Сметана 20% к хычинам.
Густая, нежная сметана жирностью 20% — та самая классика, без которой горячие хычины немыслимы. Мягкий сливочный вкус с лёгкой кислинкой идеально оттеняет сочную начинку и тонкое тесто. Не растекается, обволакивает, дарит сочность. С ней каждый кусочек становится воздушным и тающим. Настоящая сметана: натуральный состав, без заменителей, только сливки и закваска. Подавать щедро, не жалея. Хычины без неё — просто лепёшки, а с ней — полноценный обед или ужин, возвращающий в детство.